درس‌نامه
کشاورزی یعنی کاشتن، داشتن و برداشتن محصولاتی مثل گندم، برنج، میوه و سبزی. بخش بزرگی از غذای ما از کشاورزی به دست می‌آید. کشاورزی به دو گروه عوامل وابسته است: عوامل طبیعی و عوامل انسانی.
- عوامل طبیعی: آب کافی، خاک حاصلخیز، آب‌وهوای مناسب (دما و بارش) و زمین هموار
- عوامل انسانی: دانش و تجربه‌ی کشاورز، ابزار و ماشین‌های کشاورزی، نیروی کار و سرمایه
در کشاورزی «آبی»، کشاورز زمین را با آب رود، چاه یا قنات آبیاری می‌کند. در کشاورزی «دیم»، کشاورز فقط به آب باران امید دارد. گندم و جو را هم به‌صورت آبی و هم به‌صورت دیم می‌کارند.
برنج و چای: گیلان و مازندران (هوای مرطوب و باران زیاد)
پسته: کرمان، به‌ویژه رفسنجان
زعفران: خراسان رضوی و خراسان جنوبی؛ ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی زعفران جهان است.
خرما: کرمان، بوشهر، خوزستان و سیستان و بلوچستان
محصول کشاورزی تا به دست ما برسد، چند مرحله را می‌گذراند: تولید در مزرعه، فراوری در کارخانه، بسته‌بندی، حمل و نقل، توزیع در فروشگاه‌ها و در پایان مصرف. در هر مرحله گروهی از مردم کار می‌کنند.
نکته: دور ریختن نان یعنی هدر رفتن آب، خاک و زحمت کشاورز، آسیابان و نانوا. نان اضافه را خشک کنیم یا درست نگه داریم.