درس‌نامه
غذا به بدن ما انرژی می‌دهد، به رشد کمک می‌کند و ما را سالم نگه می‌دارد. هیچ غذایی به‌تنهایی همه‌ی نیازهای بدن را برآورده نمی‌کند؛ پس باید از گروه‌های مختلف غذایی بخوریم.
- نان و غلات مثل نان، برنج و ماکارونی: بیشتر انرژی بدن را می‌دهند.
- شیر و لبنیات مثل شیر، ماست و پنیر: کلسیم لازم برای استخوان‌ها و دندان‌ها را دارند.
- گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزها: پروتئین دارند و به رشد بدن کمک می‌کنند.
- میوه‌ها و سبزی‌ها: ویتامین، مواد معدنی و فیبر دارند و بدن را سالم نگه می‌دارند.
گوارش یعنی ریز و ساده شدن غذا تا بدن بتواند از آن استفاده کند. گوارش از دهان شروع می‌شود: دندان‌ها غذا را خرد می‌کنند و بزاق آن را نرم می‌کند. غذا از راه مری به معده می‌رود و با شیره‌ی معده مخلوط می‌شود.
در روده‌ی باریک گوارش کامل می‌شود و مواد غذایی جذب خون می‌شوند. در روده‌ی بزرگ بیشتر آب باقی‌مانده جذب می‌شود و مواد گوارش‌نیافته از بدن دفع می‌شوند.
نان سنگک، پنیر، گردو، چند تکه گوجه و خیار و یک لیوان شیر. در این صبحانه از چند گروه غذایی استفاده شده است.
نکته: غذا را آرام و خوب بجو؛ هرچه غذا بهتر جویده شود، گوارش آن آسان‌تر است. خوراکی‌های خیلی شور، خیلی شیرین و سرخ‌کردنی را کم بخور.